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### Multiline Text
HTMLText_30CE7B3B_2CCA_9C86_41A0_55C543B13D24.html = AREE DI ESPANSIONE
Aree disponibili per ampliare funzioni e servizi del sistema.
Il CAAT dispone di spazi edificabili destinati all’insediamento di nuove attività, con l’obiettivo di arricchire l’ecosistema esistente. Queste aree permettono di introdurre servizi complementari e sviluppare nuove soluzioni operative legate alla gestione e alla valorizzazione dei prodotti.
Una riserva che consente al Centro di crescere nel tempo, adattandosi alle trasformazioni del mercato e ampliando le opportunità per gli operatori.
AREE PRODUTTORI
Qui il territorio entra direttamente nel mercato.
Le aree produttori raccolgono l’offerta delle aziende agricole del territorio, offrendo loro uno sbocco commerciale all’interno del CAAT. Spazi versatili, progettati per adattarsi alla stagionalità e alla variabilità delle produzioni.
In questo spazio il sistema si apre alla filiera corta, integrando i produttori in un contesto organizzato e rendendo più diretto il collegamento tra origine e distribuzione.
CENTRO DIREZIONALE
Il punto di regia del sistema.
Il Centro direzionale rappresenta la struttura in cui si concentrano le attività di coordinamento del CAAT. Qui vengono gestiti i processi organizzativi e le funzioni che permettono al sistema di operare in modo integrato.
È lo spazio in cui convergono competenze e servizi, a supporto della gestione continua ed efficace delle diverse aree del Centro.
CENTRO INGRESSI
Qui si gestisce l’accesso al sistema.
Il Centro ingressi è il punto di controllo attraverso cui vengono gestiti gli accessi al CAAT. In questo spazio si svolgono le attività di tesseramento e monitoraggio dei varchi, garantendo un ingresso regolato e tracciato.
La presenza della control room, con sistemi di videosorveglianza e vigilanza, contribuisce a mantenere elevati standard di sicurezza e a presidiare il corretto funzionamento del Centro.
CENTRO MANUTENZIONE, RICARICA E RICOVERO MEZZI
Un’infrastruttura a supporto delle attività quotidiane.
Le aree di manutenzione, ricarica e ricovero mezzi ospitano le operazioni necessarie al funzionamento della mobilità interna del CAAT. Qui vengono gestiti i mezzi elettrici che supportano la movimentazione delle merci, per un parco di circa 390 mezzi operativi, assicurando continuità e affidabilità alle operazioni.
Questo presidio sostiene i flussi interni e contribuisce a mantenere elevati standard di efficienza e sicurezza.
IL CAAT
Un’infrastruttura che connette ogni giorno produzione e consumo.
Il CAAT è tra i principali Centri Agro Alimentari d’Italia e rappresenta il cuore operativo della distribuzione ortofrutticola nel territorio torinese. In questa area, estesa e organizzata, si concentrano attività, servizi e competenze che rendono possibile lo scambio all’ingrosso tra produttori, grossisti e operatori professionali.
Quello che si osserva è un insieme coordinato di attività: imprese specializzate, piattaforme logistiche e servizi di supporto collaborano per gestire l’intero ciclo del prodotto, dalla raccolta fino alla vendita. Un’evoluzione del mercato storico cittadino, oggi tradotta in un’organizzazione efficiente, regolata e orientata alla qualità del servizio, su un’area di oltre 440.000 mq.
MAGAZZINI DI STOCCAGGIO E LAVORAZIONE
Un passaggio intermedio che aggiunge valore al prodotto.
I magazzini di stoccaggio e lavorazione sono spazi dedicati a operazioni che completano il percorso del prodotto all’interno del CAAT. Qui si svolgono attività come lavorazione, confezionamento e conservazione, in ambienti progettati per garantire efficienza e continuità operativa.
Consentono di ampliare i servizi disponibili e di rispondere in modo più preciso alle esigenze dei diversi canali di vendita.
MERCATO ORTOFRUTTICOLO
È qui che il mercato prende forma ogni giorno.
Il mercato ortofrutticolo rappresenta il core business del CAAT e concentra le attività di commercializzazione all’ingrosso. All’interno della galleria commerciale operano 73 imprese su una superficie di oltre 48.000 mq, contribuendo a costruire un’offerta ampia e continuativa.
Quello che si osserva è un sistema in movimento: prodotti che arrivano, vengono selezionati, distribuiti e acquistati in tempi rapidi. Un’organizzazione che consente agli operatori di lavorare in modo efficiente, mantenendo qualità e freschezza lungo tutta la filiera e rendendo più efficace il collegamento tra produzione e distribuzione.
PIATTAFORME LOGISTICHE
Spazi dedicati alla gestione controllata dei prodotti.
Le piattaforme logistiche sono ambienti progettati per assicurare la corretta conservazione delle merci. Dotate di celle frigorifere e strutture coibentate, per una superficie complessiva di circa 15.000 mq, consentono di mantenere condizioni stabili lungo tutte le fasi di stoccaggio.
Supportano in modo diretto le attività rivolte a Ho.Re.Ca. e GDO, contribuendo a garantire continuità e affidabilità nella distribuzione.
TETTOIA GRANDI VETTORI
Qui si concentrano i flussi in ingresso e in uscita.
La tettoia grandi vettori è l’area coperta dedicata alla movimentazione delle merci su larga scala. In questo spazio operano le imprese che gestiscono il carico e lo scarico dei prodotti, coordinando le attività di ricezione e distribuzione.
È un punto nevralgico del CAAT, un’area coperta di oltre 11.000 mq in cui operano decine di imprese e centinaia di addetti, dove i flussi si organizzano e si ridistribuiscono in modo continuo.